Ereğli-Zonguldak karayolunun 10. kilometresinde, ‘Soğunlu Suyu’ olarak isimlendirilen Ali’nin Yeri Piknik Alanı Sahibi Ali Ertuğrul, Hakimiyet’e yaptığı açıklamada, arazisinin yaklaşık 4 dönümünü 1999’da piknik alanı olarak oluşturmaya karar verdiğini, arazisi daha fazla olmasına rağmen, piknik alanını ise büyütmeyi düşünmediğini anlatan Ali Ertuğrul, şunları söyledi:
KALİTEYİ DÜŞÜRMEK İSTEMİYORUM
“Aslında alanımız daha da genişti ancak, istediğimiz kaliteyi düşürmemek için bu kadar yeri piknik alanına çevirdim. Bu anlamda genişlemeyi de çok düşünmüyorum. Burada vatandaşlarımız çeşitli yiyecekleriyle birlikte alanımıza pikniğe geliyorlar. Bu anlamda etlerini pişirmeleri için mangallarını ve kamelya yada masa gibi oturacak yerlerini temin ediyoruz. Bunun yanı sıra mekanımızda bulunan çeşitli et türü yiyeceklerden de sipariş alarak pişiriyor, müşterilerimize sunuyoruz.”
ETKİNLİK ALANI YARATILDI
Ertuğrul, zaman zaman müşterilerden gelen talepleri de dikkate aldıklarını, bunlardan birinin de etkinlik alanı yaratılması olduğunu anlattığı konuşmasını şöyle sürdürdü: “Ali’nin Yeri piknik alanında, bu yıl ise yaklaşık bir dönümlük kapalı ve açık alanımızda kır düğünü, nişan, sünnet, yaş günü, Ramazan aylarında toplu iftar yemekleri gibi çeşitli etkinlikler yapılabilecek alan oluşturduk. Olumsuz hava koşullarında 150 kişi kapasiteli kapalı alanımızın yanı sıra havaların müsait olması durumunda ise 450-500 kişi kapasiteli açık alanımızda hizmet verebiliyoruz.”
KIŞIN VAZGEÇİLMEZİ; SUCUK-EKMEK!
Ali Ertuğrul, mekanın yaz aylarında olduğu gibi kış aylarında da oldukça aktif olduğunu belirterek, şöyle dedi: “Kış aylarında, her dönem Ereğli’de kar yağışı olmadığı halde, buradaki mekanımızda ve çevrede kar kalınlığı yaklaşık 40 santimetreyi buluyor. İnsanlarımız da kış aylarının tadını kar ile çıkarmak istediğinde mekanımıza geliyorlar. Bu tür zamanlarda kendi mutfağımızda hazırlanıp pişirilen sucuk-ekmek ise gelen müşterilerimizin vazgeçilmezi oldu. Ekmek arası sucuğu yetiştiremediğim zamanlar oluyor. O nedenle alanımızda ikinci bir mangal oluşturduk. Dolayısıyla kış aylarında da mekanımız oldukça hareketli geçiyor. Halkımıza ve müşterilerimize bekledikleri hizmeti sunabiliyorsak, bundan da son derece mutlu oluyoruz.”
ALİ'NİN YERİ'NDE NELER VAR?
Ali’nin Yeri Piknik Alanı’nda, geniş piknik yapılabilecek yerlerin yanı sıra Bungalov evler, oturma grupları, yeşil alanlar yer alıyor. Doğada tavuk, kaz gibi bazı kümes hayvanları ise özellikle çocukların büyük ilgisini çekiyor. Bölgeye ismini veren ‘Soğanlı Suyu’, iş yeri sahibi tarafından piknik alanı içinde oluşturduğu çeşmeden talep edenlere ücretsiz sunuluyor.
Dalından koparıp yenilebilen çeşitli meyve ağaçlarının, çocukların rahatlıkla oynayabilecekleri oyun parklarının yer aldığı Ali’nin Yeri piknik alanına ana yoldan giriş ve çıkış rahatlığının yanı sıra park sorunu olmayışı ise müşterilerin memnuniyetini artırıyor. Doğal ateşte pişirilen çayın içimi farkını da bu mekanda yaşayabiliyorsunuz.
