Zonguldak'ın esnaf sokağı olarak bilinen Toptancılar sokağında Boza severler her sabah Şıracı Tuncay'ın yanında.<br /><br /> <br /><br /> Zonguldak'ın yerel markası Çoşkunoğlu Doruk Sucukları sahibi Hakan Özkan, Çalık İç Giyim sahibi Ahmet Çalık, Eski esnaflardan Perşembeli Satılmış Şekerci, Tuncay Ündar'ın sahibi olduğu Tatlıcılar Özen Pastanesi'nde bir araya gelerek Boza içtiler.<br /><br /> <br /><br /> <strong>Boza'nın faydaları...</strong><br /><br /> <br /><br /> Osmanlı döneminden bugüne gelen geleneksel bir içecek <a href="http://yemek.com/tarif/boza/#.WEAEdfmLTIU" target="_blank" rel="noopener">boza</a>. Temel olarak mısır, buğday, arpa, darı, pirinç ve yulaftan oluşan boza içimiyle keyif vermesinin yanı sıra içerdiği demir, fosfor, A, B1, B2 ve E vitaminleri sayesinde sağlığa da çok faydalı.<br /><br /> <br /><br /> <strong>Öksürüğü keser...</strong><br /><br /> <p data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_0.4:$article_list_0">Kış aylarında yaşanan solunum yolları enfeksiyonları ve daha çok öksürük için doğal bir şifa kaynağı boza.</p><br /><br /> <p data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_0.4:$article_list_1">Boza içerdiği bol miktardaki A, B, C ve E vitaminleri sayesinde soğuk algınlığıyla savaşır. Özellikle çocuklarda bronşların rahatlamasına, balgam çıkarmanın kolaylaşmasına yardımcı olur, böylece solunum yollarını rahatlatır. İnatçı öksürükleri bile birkaç gün içinde tamamen kesebilir.</p><br /><br /> <p data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_0.4:$article_list_1"></p><br /><br /> <p data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_0.4:$article_list_1"><strong>Hazmı kolaylaştırır...</strong></p><br /><br /> <p data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_2.4:$article_list_0">Bozanın içerdiği asitler zararsız asitlerdir. Bu asitler de midedeki asit seviyesini sağlıklı bir seviyede tutar, dengesini sağlar. Böylelikle hazmı da kolaylaştıran boza midenin yorulmasını engelleyip bağırsakları temizler.</p><br /><br /> <p data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_2.4:$article_list_0"></p><br /><br /> <p data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_2.4:$article_list_0"><strong>Kanserle mücadele eder...</strong></p><br /><br /> <p data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_2.4:$article_list_0">Boza vücut direncinin artması için gerekli olan vitamin, mineral ve bol miktarda antioksidanı barındırdığından bünyenin savunma sistemini geliştirir ve böylelikle kanserle mücadelede önemli rol oynar. Yani boza içerek vücut direncinizi artırarak kanser riskinizi minimuma indirebilirsiniz.</p><br /><br /> <p data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_2.4:$article_list_0"></p><br /><br /> <p data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_2.4:$article_list_0"><strong>Kemik sağlığını korur...</strong></p><br /><br /> <p data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_2.4:$article_list_0">Bozanın vitaminler açısından zengin olduğundan bahsettik. İşte boza bu vitaminler sayesinde özellikle gelişmekte olan çocukların kemik yapılarını güçlendirme yetisine sahip. Ayrıca yaşlılık döneminde ortaya çıkabilecek kemik hastalıklarına karşı da sizi koruyor.</p><br /><br /> <p data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_2.4:$article_list_0"></p><br /><br /> <p data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_2.4:$article_list_0"><strong>Enerji Verir...</strong></p><br /><br /> <br /><br /> <div class="_1C5F9GSX47kDOPutpvR10i" data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_5"><br /><br /> <p data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_5.4:$article_list_0">Bozanın içerdiği bol miktarda B vitamini vücuda ihtiyaç duyduğu enerjiyi veriyor ve yorgunluğa yenik düşmenizi engelliyor. Özellikle sporcuların bu sebeple bolca boza tükettiği biliniyor. Hamile kadınların doğumdan önce ve sonra boza içmesi de kaybettikleri gücü geri kazanmalarına yardımcı oluyor.</p><br /><br /> <br /><br /> <div class="hr9Vf_WNmG99ETcYpLa_0" data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_5.6"></div><br /><br /> <div class="fLpJNypzAv82R4lRam33E" data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_5.8"><strong> Stresle mücadelede çetin bir savaşçı</strong></div><br /><br /> <div data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_5.8"><br /><br /> <div class="_1C5F9GSX47kDOPutpvR10i" data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_6"><br /><br /> <p data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_6.4:$article_list_0">Bozanın içindeki B vitamini sadece fiziksel değil ayrıca zihinsel yorgunluk için de birebir. Sinir sistemi üzerinde yatıştırıcı özelliği olan, yorulmuş ve yıpranmış sinirleri onaran bozayı içtikten sonra pamuk kadar yumuşak olabilirsiniz.</p><br /><br /> <br /><br /> <div class="fLpJNypzAv82R4lRam33E" data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_6.8"> <strong>Cilt ve saç sağlığını korur...</strong></div><br /><br /> <div data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_6.8">İçerdiği B12 vitamini ve diğer mineraller sayesinde boza cilt ve saç sağlığı için de oldukça faydalı. Kuru ciltlerin nemlenmesini sağlar, dökülmeleri önler, cildi yumuşatır, cilde sağlıklı, mat ve parlak bir görünüş kazandırır.</div><br /><br /> </div><br /><br /> </div><br /><br /> </div><br /><br /> <div class="hr9Vf_WNmG99ETcYpLa_0" data-reactid=".1fgsrb1feqk.6.4.3.1.0.3.$listItem_2.5"> <img class="alignnone size-full wp-image-12861" src="http://www.tempogazetesi.com/wp-content/uploads/2018/01/karakedi-bozacisi.jpg" alt="" width="720" height="480" /></div>