Sahra Kahve ve Fındık Perisi Kadın Girişimci Kooperatifi bu yıl 3'üncüsü düzenlenen Zonguldak Genel Ticaret Fuarı'nda açtığı stantda ziyaretçilerin ilgisini ve beğenisini kazandı. 15 kadından oluşan Fındık Perisi Kadın Kooperatifi çikolata ve lokum üretiminin yanısıra, birbirinden lezzetli kahvelerle Zonguldak Genel Ticaret Fuarı'ndaki en çok ilgi gören standların arasında yer aldı.
Aslen Zonguldaklı ve bir madenci kızı olan Fındık Perisi Kadın Kooperatifi yöneticilerinden Elif Dülger, iş ortağı oldukları kahve konusunda bünyesinde çalıştıkları Sahran Kahve hem kişiye özel tasarlanmış çikolata ve lokum imalatı yaptıklarını, ayrıca kendi markalarına ait 9 çeşit kahve üretimlerinin bulunduğunu söyledi.
Zonguldak Genel Ticaret Fuarı'na bu yıl ilk kez katıldıklarını belirten Elif Dülger, aldıkları geri dönüşler ve fuar ziyaretçilerinin memnuniyeti bedeniyle, önümüzdeki yıl düzenlenecek olan fuardaki yerlerini şimdiden ayırdıklarını ifade etti.
Fuarın düzenlenmesinde büyük rol oynayan ZONSİAD Yönetim Kurulu Başkanı Nejdet Tıskaoğlu'na teşekkürlerini sunan Elif Dülger, Zonguldak Genel Ticaret Fuarı'nın kendilerine büyük katkılar kattığını sözlerine ekleyerek, şunları söyledi; "Böylesine güzel bir fuara ilk kez katıldık. Çok faydasını gördük. Burada çok ciddi gördük, gerçekten Nejdet Başkanımıza çok teşekkür ediyoruz. Hem burada, hem İstanbul’da bize çok ciddi anlamda destek veriyor. Bu kadar güzel bir fuarın halkın kolay ulaşabileceği, daha büyük bir alanda olması çok daha mantıklı olurdu. Daha belirgin bir yerde olsa, mesela sahilde olsa, vatandaşlarımızla rahatlıkla ulaşabilir. Evet biz toptancılarla görüşmelerimizi yaptık, yapıyoruz. Ama ürünlerimizi halkımıza da tanıtmak istiyoruz. Zonguldak'ın İstanbul'da ve diğer büyükşehirlerdeki teknofastler gibi belediyelerin kurduğu fuar çadırları gibi daha çok katılımcı ve ziyaretçiyi ağırlayabilecek bir fuar alanına ihtiyacı var.
Zonguldak her alanda çok karışık bir yer…
Biz Zonguldaklılar gerçekten birbirine sahip çıkan, destek olan bir anlayışa sahibiz. Biz fuara katılan Zonguldaklılar olarak hem kentin beyaz yakalılarından, hem de Zonguldak insanından daha çok destek bekliyoruz. Zonguldak hem siyasi anlamda hem diğer alanlarda çok karışık bir şehir. Türkiye'nin ilk şehri bunu hak etmiyor. Zonguldak ekonomik, siyasi, sosyal ve kültürel anlamda çok daha iyi bir olmalı. Biz kadınlardan hiç kimseden bağış istemiyoruz. Bize ticaret alanları açın, bize pazar açın. Biz çalışalım, üretelim. Biz isteğimiz kadar çalışalım, üretelim. Pazar olmadıktan sonra bunun hiç bir anlamı yok." şeklinde konuştu.
Kişiye ve kurumlara özel sipariş aldıklarını da vurgulayan Elif Dülger, “Bayilikler vermeyi düşünüyoruz. Bu Fuarda ZONSİAD sayesinde bazı görüşmelerimiz oldu. Lokum fabrikası sahipleriyle görüşmelerde bulunduk. Özellikle kişiye-kurumlara özel kahve, çikolata, lokum konusunda üretim yapıyoruz” dedi.
En büyük şansımız Nejdet Başkanla tanışmak oldu…
ZONSİAD’ın dışında İstanbul’da bir çok derneğe üyeyim. Zonguldaklı olmamalarına rağmen bize çok sahip çıkıyorlar, bizleri içlerine alıyorlar. Ama bizim en büyük şansımız Nejdet beyle tanışmak oldu. Sağ olsun Başkanımız her daim, hiçbir zaman bizi göz ardı etmedi. Ne zaman arasak, ne zaman mesaj atsak bize döndü. Ne zaman ziyaret etsek bizi her zaman güler yüzüyle karşıladı. Ve bu sadece bana karşı değil, dışarıdaki herkese karşı olan bir durum. Şunu söylüyoruz; iyi ki biz Nejdet beyle tanışmışız, iyi ki var. Ben Zonguldaklıyım, benim başkanım buraya aday olsun bütün sülalemle oy veririm. Tek bir tereddüdüm olmaz. Çünkü bunu kaldıracak güçte. Bence siyaset yapmalı ama siyaset yaparsa da bizden kopar diye de korkuyorum, bize zaman kalmaz. Aslında yapmalı. Çünkü çok iyi yönetebileceğini biliyorum.
Sahnem Kahve firmasının sahibi Umut Doğan ise 9 yıl sektörde faaliyet gösterdiklerini belirterek; "Meyve aromalı kahvelerden, Osmanlı kahveleri, salep ve çikolata konusunda çok iddialıyız. Tüm ürünlerimizi kendi fabrikamızda üretiyoruz, aracılık yapmıyoruz. Çok büyük firmalara fason üretimlerimiz var. ZONSİAD sayesinde Zonguldak'a geldik, gördük, tanıdık, sevdik de. Zonguldak çok güzel bir yer. Seneye tekrar geleceğiz inşallah. Az önce Elif hanımın da dediği gibi fuar halkın daha rahat ulaşabileceği bir alanda olsaydı çok daha güzel olurdu" dedi.
